Für Verdauung und Stoffwechsel im frühen Frühling

Wirkt entzündungshemmend, stärkt die Darmschleimhaut, wohltuend für Magen und Darm, und unterstützt die Leber. Tut so gut, wenn es tagsüber schon warm ist, aber morgens und abends noch richtig kalt. Ist auch ein leckerer Kaffee-Ersatz ☕️

🌸1 kl. Stück Kudzu
🌸1 große Tasse Wasser
🌸2 Scheiben Ingwer
🌸1/2 TL Fenchelsamen
🌸1/2 TL Kurkuma
🌸1 Prise Pippali oder Pfeffer
🌸1/2 TL Honig
🌸1-2 TL Zitronensaft
🌸1 Schuss Hafer- oder Kokosmilch

Kudzu in bisschen Wasser auflösen. Rest Wasser mit Ingwer und Fenchel kurz köcheln. Dann Kudzu einrühren. Kurkuma, Pfeffer, Hafermilch und Zitronensaft dazu geben, Honig erst wenn das Getränk lauwarm ist. Morgens trinken weil Ingwer anregend wirken kann. Oder abends Ingwer weglassen.