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Fermentierte Basilikum-Möhrchen
Diese fermentierten Basilikum-Möhrchen werden mit der Lake-Technik hergestellt. Möhrchen in feine Scheiben hobeln und in einer Schüssel mit kleingeschnittenem Basilikum mischen.Nun in ein Einmachglas mit Gummiring füllen. Das Glas sollte bis 2 cm unter den Rand gefüllt sein. Eine 2% ige Salzlake herstellen, indem man 20 g Salz in einem Liter Wasser auflöst. Die Lake über die Möhren geben, so…
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Die Lymphe, ein wichtiges Transportsystem in unserem Körper
Die Lymphe, über die kaum gesprochen wird, aber doch so wichtig ist!Sie ist so gesehen das Reinigungssystem in unserem Körper und ein wichtiger Teil unseres Immunsystems. Über die Lymphgefäße werden schadhafte Stoffe, so genannte „Schlacken“ aus dem Gewebe abtransportiert und zur Ausscheidung gebracht. Die Lymphgefäße beginnen blind im Gewebe und nehmen hier Stoffe auf, die unser Gewebe verstopfen.Sie verlaufen nicht…
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Für Verdauung und Stoffwechsel im frühen Frühling
Wirkt entzündungshemmend, stärkt die Darmschleimhaut, wohltuend für Magen und Darm, und unterstützt die Leber. Tut so gut, wenn es tagsüber schon warm ist, aber morgens und abends noch richtig kalt. Ist auch ein leckerer Kaffee-Ersatz ☕️ 🌸1 kl. Stück Kudzu 🌸1 große Tasse Wasser🌸2 Scheiben Ingwer 🌸1/2 TL Fenchelsamen 🌸1/2 TL Kurkuma 🌸1 Prise Pippali oder Pfeffer 🌸1/2 TL Honig…
