Wenn zu viele Erbsensprossen auf einmal erntereif sind, dann landen sie oft in einem Salat. Diesmal waren die Erbsensprossen an der Reihe. Auf meiner Fensterbank und in meiner Küche stehen immer irgendwelche Sprossen oder Grünkraut in verschiedenen Größen. Ich keime gerne so, dass ich täglich Sprossen oder Mikrogrün zur Hand habe. Auch […]